فایده شگفت انگیز چای ترش برای سلامتی
۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل میدهند که به افزایش ایمنی بدن، داشتن پوستی بهتر، کاهش فشار و کلسترول خون، کنترل التهابات و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکنند.
چای ترش حاوی مقادیر بالایی ویتامین D، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، پتاسیم، اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین است .
چای ترش، رنگ قرمز و طعم ترش دارد و در سراسر جهان در تابستان و زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد و گرم کم کالری و بدون کافئین استفاده می شود.
۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل میدهند. اسید مالیک، اسید تارتاریک و اسید سیتریک از اسیدهای آلی موجود در چای ترش هستند. این ترکیبات در بسیاری از میوهها از جمله انگور نیز یافت میشوند. آنها به افزایش ایمنی بدن، داشتن پوستی بهتر، کاهش فشار و کلسترول خون، کنترل التهابات و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکنند.
چای ترش یک نوشیدنی برای تمام فصلها است
ویژگی خاص چای ترش این است که در هر فصلی میتوانید آن را بنوشید. در یک روز سرد عطر گرم آن را نفس بکشید و در گرمای سوزان آن را سرد بنوشید.
خواص چای ترش برای سلامتی
از فشار خون بالا جلوگیری میکند
اگر فشار خون شما بالا است، برای پایین آوردن آن چای ترش بنوشید. چای ترش به پایین آوردن فشار خون مشهور است.
علت تاثیر چای ترش بر فشار خون این است که دارای خواص ضد التهابی و دیورتیک (ادرارآور) است.
اما برای اینکه خوب جواب بدهد باید به مدت چند هفته روزی ۳ فنجان چای ترش بنوشید.
چای ترش میزان کلسترول را پایین میآورد
در زندگی پرشتاب امروز، مشاهده میکنیم بسیاری از آدمها با مشکلات سلامتی مرتبط با کلسترول دست به گریبان هستند، که شایعترین آن افزایش میزان کلسترول LDL است.
این دمنوش سرشار از آنتیاکسیدان است که برای پایین آوردن کلسترول LDL یا کلسترول بد مفید است.
این در نهایت خطر حملهی قلبی، سکته، و هرگونه بیماری قلبی عروقی را پایین میآورد.
چای ترش میزان قند خون را پایین میآورد
چای ترش برای کسانی که به دیابت نوع دوم مبتلا هستند نیز یک نعمت است.
چای ترش دارای خواص هایپولیپیدمیک و هیپوگلیسمی است که میزان قند خون را پایین میآورد.
چای ترش سلامت کبد شما را حفظ میکند
خوب این نیز یکی دیگر از کارکردهای آنتیاکسیدان موجود در این نوشیدنی است که رادیکالهای آزاد را در بدن، بافتها، و سلولها خنثی میکند.
برای همین از بدن در برابر این عوامل مخرب محافظت میکند.
چای ترش انقباضات پریودی را درمان میکند
نوشیدن دمنوش گرم انقباضات دردناک پریودی را تسکین میدهد. اما برای تسکین فوری دمنوش خود را به چای ترش ارتقا دهید.
چای ترش افسردگی را درمان میکند
چای ترش سرشار از فلاوونوئیدهایی است که خاصیت ضدافسردگی دارند، برای همین با افسردگی مبارزه میکند.
این نوشیدنی سیستم عصبی را تسکین میدهد، و با آرام کردن ما تعداد حملات اضطراب را کاهش میدهد.
نحوه آمادهسازی چای ترش داغ
مواد لازم:
طعم های دیگر مانند دارچین و نعنا را اگر می خواهید یک چایی قوی و تند بخورید، می توانید اضافه کنید.
این روش کاملا ساده است؛ درست مانند درست کردن هر چای گیاهی دیگر. با ریختن آب جوش در یک قوری شروع کنید و گل های خشک شده را در آن بریزید. بگذارید 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. بستگی به این دارد که در چه حد چای غلیظ باشد. طعم های انتخابی خود را اضافه کنید و عسل را به چای اضافه کنید و داغ بنوشید.
برای اطلاع از خواص و فواید تغذیه ای و درمانی انواع میوه ها، سبزیجات ، خوراکی ها و … اینجا کلیک کنید.
